金刚钻小吃培训简介

本中心培训项目武汉金刚钻小吃培训中心详细培训项目本小吃培训中心，以弘扬民族饮食文化，丰富人民生活水平为已任，旨在培养1批能够主宰自己命运的内行老板。武汉学小吃、武汉开小吃店、武汉小吃培训请认准金刚钻小吃培训！我们培训的湖北特色小吃有：热干面，炸酱面，三鲜面，牛肉面，牛杂粉，财鱼面，鳝鱼面，水饺，汤包，锅贴，米粑，发糕，糊米酒，糊汤粉，重油烧梅，灌汤蒸饺，武汉市煎包一绝，汉口汽水包，三鲜豆皮，卤肉大饼，掉渣烧饼，恩施公婆饼，土家酱香饼，应城石头饼，襄樊牛杂面，襄樊豆腐面，襄樊黄酒，襄樊油馍尖，随州拐子饭，潜江五七油闷大虾，香辣虾，精武鸭脖，周黑鸭，面窝，油墩，酥饺，糯米鸡，鸡冠饺，糖糍粑，欢喜坨等。我们培训的全国特色小吃有：兰州拉面，山西削面，湖南米粉，桂林米粉，广东肠粉，岐山臊子面，上海阳春面，贵州羊肉粉，四川担担面，宜宾燃面，肥肠粉，成都麻辣烫，四川泡菜，泡椒凤爪，重庆酸辣粉，重庆小面，重庆铺盖面，诸葛烤鱼，山城冰花，河南卤面，手撕面，胡辣汤，北方饺子，西安香酥牛肉饼，西安凉皮，陕西牛羊肉泡馍，肉夹馍，山西手抓饼，天津小笼包，天津狗不理包，扬州包子，馒头，花卷，剁馍，锅盔，炸鸡，烧烤，沙煲，锅仔，干锅，火锅，酱卤制品，长沙臭豆腐，江西瓦缸煨汤，江西桃酥王，上海葱油饼，安徽缸炉烧饼，河南麻油千层饼，武大郎烧饼，山东煎饼，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，东北卷饼，大连铁板鱿鱼，江苏香辣脆皮千层饼，鸡蛋软饼，酥饼，馅饼，玉米饼，琪玛酥、京果，韩国烤馒头，蜂蜜蛋糕，法国面包，汉堡包，土司，印度飞饼，台湾珍珠奶茶，八宝粥，银耳汤，蛋白凉粉，传统油条，无铝油条，豆腐脑，油饼，油香，麻花，馓子，开口笑等。本中心是按照品种收费，价格在每个品种详细介绍的后面，明码实价，老幼无欺，一视同仁。有的品种学习的人很少没有做详细介绍，有的甚至连名字也没有写上去，都可以参考类似品种的收费标准。学习一个以上品种，可适当优惠。学习的很多，优惠更大。学习本中心的产品技术，学员要根据自己的实际需要自由选择，我们的建议只能做为参考。本中心培训的小吃，配方科学，做法多样，手法纯熟，技艺精湛，技术含量达到或超过加盟店和连锁店，是你创业投资，滚动发展，打造自己品牌的选择！本中心相信科学，善于钻研，努力开发，注重实际，利用在小吃行业二十多年开店和教学的丰富实践经验，集中各品种之间的技术优势，攻破了一个又一个技术堡垒，创造了一个又一个比不垮、过得硬、受欢迎的小吃产品。本中心的产品制作和技术配方都是长期奋斗的心血结晶，为学员创业通向成功之路提供了可靠的技术!我们所培训的品种，每样都有自已的独到之处，是您滚动发展，开小吃店、小吃城、甚至出国发展最理想的选择！我们坚信，在小吃的王国里，只有技术是至高无尚的。只有技术，才是你事业成功的可靠!学习概况小吃技术好不好学？小吃技术包括原材料、调味料、设备的选择；半成品的配方、加工、方法、步骤，成品的制作、出售。只要想学，一般人都可以学会，有些技术含量低的小吃看就看得会。小吃技术不是造航空母舰，不是造飞机大炮，功夫不负有心人，没有学不会的技术！为什么要学习小吃技术？大家都知道不到专门培训的地方学习照样开店，市面上比比皆是，这是不争的事实。他们有的是凭在别人那里吃的时候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟着开店，有的是在别人那里打工偷学了一点毛皮，有的是正宗投过师的。他们装修、设施、卖的手法经营方式大多数都没有问题。因为这些瞟就瞟得会，可以比葫芦画瓢。问题就是要么做出来的东西不好看，要么就是做出来的东西不好吃，很少做的好的。同样一个品种，表面上看起来大同小异，实际一家一个味，还不提正宗不正宗，起码要过得去，要好吃。为什么有的生意门庭若市，有的生意门可扑雀。除了位置因素外，根本原因是技术含量不一样，这叫同行不同利！不要拿自己辛辛苦苦投资的门面做试验了，那样会得不偿失的！请记住：门面投资比学费重要！一次成功比车费重要！我们为什么要选择专业培训？有朋友经常打问我们，“为什么你们不开店做生意，去搞培训？”回答很简单，从意义上来讲，各尽其能，各取所长，我们搞培训是为了使从业人员少走弯路，减少社会财富无为的浪费，从经济上说，做生意是为了赚钱，我们培训也是为了赚钱，也是在做生意。不过是做生意的对象不同罢了。开店有进货、准备、生产、销售1揽子事需要做，需要管理，需要精力；培训有宣传、了解、沟通、讲解、示范、手把手教、检查、纠正、巩固、提高，学后跟踪服务，也是1揽子事，都不轻松。人的精力是有限的，要搞就搞专业，如果什么事都想做，什么都做不好。技术含量：我们培训完全是学习的正规化，方法的标准化，用量的科学化，配方的数字化。技术含量完全是1流水平，可以达到或超过加盟店、连锁店技术水平。当然味道是每个人评判标准不一样的，我们只能说是按照大多数人公认的标准去做，不可能达到每个人都满意，世界上也没有都说好的小吃。你可以拿大多数人公认好的小吃来比，也可以拿你自己喜欢的小吃来我们破解仿制。因此我们强调，来了先品尝，满意了再学习，就是仿制的也同样满意了再学习。钻研从无止步，技术永无止境，金刚钻小吃培训，不求，但求！技术实力：沈师傅在改革开放后，从鄂西北的农村只身来到武汉，30多岁正是充满热血和野心的年纪，因为那时候想学习技术求师无门，根本就没有专门教小吃技术的。就在大街上走走看看，吃吃转转，模仿别人，也开了个小吃店。不到半年的功夫，亏的血本全无！在走投无路的情况下，到大学食堂、小吃店、招待所、宾馆、酒店从师打工几年时间，不断吸收、借鉴、积累、总结，才有了一整套小吃经营的方法和技术。俗话说，1朝被蛇咬，十年怕井绳。有了这么多年的磨练，还是不敢开店，还是先从摆地摊、慢慢开小店到开大店逐步发展。从开店失败到打工，又到开店，先后经过了十余年时间。十年磨一剑，十年呀才开始赚钱！简直就是一场梦！沈师傅深感小吃技术的重要，那时候小吃培训当老板的，在我国还是个空白，联想到有多少人像他那样渴望有个教小吃技术的使自己少走弯路，90年代末他决定搞小吃培训，个吃螃蟹！他通过中介媒体，帮别人连找门面带教技术带帮忙开张，往来于武汉和城乡大街小巷之间，奔波于厨具、调料市场和店面培训之中。这个老板喜欢张三的产品，要照张三的那样做，那个老板喜欢李四的味道，要按照李四的味道调。边教边开张，能够独立运作了就走人，使很多人实现了开店当老板自己创业的愿望，走上了发家致富之路！就这样又过了近十年时间，积累了丰富的选门面，进材料，搞培训，帮开张的经验和教训。冰冻三尺，非一日之寒！2005夏天开始在互联网上小吃技术培训，从此结束了登门到店培训的历史！这样一改走出去自己到学员店里教，到请进来学员到自己店里学，不仅集中培训了学员，也提高了培训效率，同时也使那些准备做小吃生意，但自己还没有门面和设施的学员来说，也是一个极大方便，这种发展可以说是一个质的飞跃。他1往直前的那份执着，一路走来，真是酸甜苦辣令人感慨万端！他从业先后有20多年，专心小吃，乐以忘忧，不知老之将至。他小吃经营和培训的经验教训永远是带徒弟的资本。他希望每个来学习的学员都能一次成功，对每个学员都严格要求，从不睁只眼闭只眼，有时候宁可得罪人，该说的话也要说，不愿看到他年轻时失败的教训重演。因此虽然良药苦口，喂药时难免被人喷到脸上的事。用他的话说，收了别人的钱，就要内心无愧，就要对别人负责。在当今人人为自己，为金钱的社会，连老师就不敢管，不愿意管学生的时代，还能如此认真负责地教徒弟，无私坦荡可见1斑。当然仅仅有良好的用心是不够的，尺有所短，寸有所长，对那些接受较慢的学员，我们一定要多一份关爱，多一份温暖，多一份理解、多一份尊重，少批评，尽量不批评，多诙谐、多表扬、多启发、多鼓励，使大家都学好、练好、心情好，高兴而来，满意而归！金刚钻小吃培训的培训项目，都是自己长期实践不断探索总结，融会贯通的结果，不是生搬硬套，在别人那里贩来的技术。比如掉渣烧饼、公婆饼都是在别人加盟店开始加盟的同时，在全国首开技术培训之先河，要知道加盟店是不会给任何人配方的，他是运用自己丰富的经验破解出来的。是不是花架子，有没有内涵，有没有真本事这就是有力的说明！山不在高有仙则名；水不在深有龙则灵。不靠豪华的门面，不靠虚无缥缈的造势吸人眼球，靠的就是技术，靠的就是实在！手持金刚钻，敢揽瓷器活！金刚钻小吃培训有着丰富的文化积淀，前来学习，等于站在巨人肩膀上，直达成功之巅，真是“技”超所值！山不在高，有仙则名；水不在深，有龙则灵。学习目的：学习的最终目的当然是为了做生意赚钱，首要目的是学会从原材料变成成品的全套技术。有了这个技术才能做生意赚钱学习小吃关键是学习技术，小吃培训，关键是配方要量化，方法要规范化，才能使学员做出一样的东西。那种靠估计，靠感觉是一种走过场的演戏，根本达不到培训目的的。至于经营管理、店面设施都是因人而异的，我们的、其它地方的只能做个参考。要的是学会那个品种是怎么做出来。在中国，没有哪个成人不经常在外面吃东西，大家在吃之前看到的只是一盆一盆、一桶一桶、一堆一堆的半成品，比如那个面、那个饼、那个浆、那个馅、那个酱、那个卤水、那个汤这都是秘密制出来的。有了这些，稍加培训小工都可以把它变成成品，小工都可以卖的，这没有什么技术含量，瞟就瞟得会！会做了谁都会卖。学习的关键就是这些半成品！消费者是看不到怎么加工出来的，就连本店的员工也看不到，这是核心技术，这是老板赚钱的资本！掌握这些半成品制作的详细配方，操作方法这才是学习的目的！核心技术掌握了就可以做出这个产品，悟性高的可以举一反三，可以青出于蓝而胜于蓝！你能做出一个两个成品，就能做出十个八个，百个千个，都是以此类推，机械化的重复。了不起是个熟练问题。这些东西掌握了你可以在这里练习，也可以回家练习。我们说一个品种需要好长时间学习，其中关键就是练习的时间。要是不练习，聪明的人任何一个品种一天都可以学会。培训学校、培训班、培训机构、门面、地摊，光盘、资料、师傅的关键几句话都可以学。关键是技术到家不到家，好不好看，好不好吃。无需装腔作势，无需装神弄鬼，无需拉大旗作虎皮，无需搭建什么忽悠平台。买椟还珠那是奸商惯用的把戏；纯朴自然才是诚信应有的风格。低调、实在不亦爽乎！要的是技术，品尝一下别人学员做的，这比什么都有说服力。收费标准：本中心是按照品种收费，价格在每个品种详细介绍的后面，明码实价，老幼无欺，一视同仁。有的品种学习的人很少没有做详细介绍，有的甚至连名字也没有写上去，都可以参